חשוב שתדעו !
חשוב שתדעו !
לא מתפקדים או לא נחוצים, דרך תהליך מבוקר.
אוטופגיה מאפשרת דגרדציה מסודרת ומחזור של מרכיבים תאיים.
במהלך תהליך זה, מרכיבים ציטופלזמטיים מבודדים משאר התא
בתוך וזיקולה שעשויה מממברנה דו-שכבתית שנקראת אוטופאגוזום.
המפתח בגוף שלנו, הקשור כנראה בכל מחלה כמעט שלקינו בה
או נלקה בה בעתיד. מדובר בתופעת האוטופגיה (אוטו - עצמי, פגיה - אכילה),
מנגנון המיחזור של תאים שבו כל תא "מוציא את הזבל"
והופך אותו לחומרים רצויים לו. הגילוי של המנגנון,
תחילתו במחקר פורץ דרך בשנות ה-90 של המאה הקודמת,
של היפני פרופ' יושינורי אוסומי מהמכון הטכנולוגי של טוקיו
- מחקר שזיכה אותו בפרס נובל לרפואה השנה אוסומי
גילה מערכת מתוחכמת, שיכולה להסביר הרבה דברים לגבי האופן
שבו הסביבה משפיעה על הגוף שלנו.
מדובר במערכת מורכבת ועתיקה - המנגנון קיים בכל הצמחים,
החיות והפטריות. אוסומי עצמו חקר את התופעה בשמרים,
ורק לאחר מכן הראה עד כמה היא דומה בבני אדם.
שיבוש במנגנון המיחזור הזה - לדוגמה כאשר התא רעב
ומעכל חומרים אף שאינם מיותרים, או לחלופין כשהזבל מצטבר
בתוך התא ואינו מסולק - נקשר כאמור במגוון מחלות כמו סרטן,
מחלות דלקתיות, מחלות מטבוליות כגון כבד שומני,
מחלות ניווניות של המוח וייתכן גם שבתהליך ההזדקנות הכללי.
נכון להיום ידוע שככל שאנחנו מזדקנים, היכולת של התאים
"למחזר את הזבל" מידרדרת. כך נצבר רעל בתאים
ובמקביל קיים מחסור בחומרים חיוניים.
לאתחל את הגוף
בהדרגה מתברר שתהליך האוטופגיה אינו אחד ויחיד,
אלא משפחה של תהליכים. בתנאי סביבה שונים, כאשר חסרים
או נמצאים ביתר רכיבים שונים בתא, משפחות שונות של חלבונים
מעודדי עיכול-עצמי נכנסות לפעולה, וכל אחד מהחלבונים מעכל
בדיוק את האיברון בתא שהוא יועד לעכלו.
מאחר שהרעבה מעוררת אוטופגיה, והרעבה סלקטיבית עשויה
לעורר אוטופגיה סלקטיבית, כלומר עיכול של רכיב אחד מסוים
בתוך התא - הרי שהמנגנון הזה מסומן היום כאחת מדרכי המפתח
שבהן תזונה יכולה להשפיע על בריאותנו, לטוב או לרע.
מוגש בחסות VixiV - צרכני ויקסיב שצורכים באופן קבוע את הכמוסה שולטים היטב בתאוותיהם ויכולים בקלות רבה לעשות תהליך מעצים זה !
שלכם ב ️
יולי לב
השאר תגובה